F.Dick Fischschupper
lau ProDynamic

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Artikelnummer

6013139

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Entdecken Sie den F.Dick Fischschupper aus der ProDynamic-Serie – das perfekte Werkzeug, um frischen Fisch professionell und sauber zu entflossen!

Mit Klingenmaßen von 10 x 6,5 cm und einem Gewicht von nur 100 g bietet dieser Fischschupper die ideale Balance für ein präzises und komfortables Arbeiten.

Gefertigt aus hochlegiertem, rostfreiem X55CrMo14-Stahl, hält der Fischschupper von F.Dick jedem Schnitt stand und verspricht eine lange Lebensdauer. Die Stahlhärte von 56° und die lasergeprüfte Schneidengeometrie mit Polierabzug sorgen für eine außerordentliche Schnitthaltigkeit. Dies macht diesen Fischschupper zur idealen Wahl sowohl für professionelle Angler als auch für Hobbyköche, die Wert auf hohe Qualität und Langlebigkeit legen.

Die Gesamtlänge von 22,8 cm und die Breite von 6,56 cm garantieren eine optimale Handhabung, während die blaue Grifffarbe einen stilvollen und unverwechselbaren Akzent setzt. Durch die perfekte Gewichtsverteilung und die hohe Balance dieses Fischschuppers lässt sich der Entflossungsprozess mühelos und effizient durchführen.

Bestellen Sie noch heute den F.Dick Fischschupper und erleben Sie, wie das Schuppen von Fischen zu einer angenehmen und sauberen Aufgabe wird. Machen Sie den ersten Schritt in Richtung fangfrischer Delikatessen direkt aus Ihrer Küche! Dieses Werkzeug darf in keiner Küchenausstattung fehlen, in der frischer Fisch verarbeitet wird!

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F.Dick Fischschupper

Eigenschaften:

Messerart: Fischschupper
Klingenmaße: 10 x 6,5 cm
Gewicht: 100 g
Breite: 6,56 cm
Höhe: 1,82 cm
Gesamtlänge: 22,8 cm
Serie: ProDynamic
Grifffarbe: Blau
Hochlegierter, rostfreier Stahl für lange Schnitthaltigkeit (X55CrMo14)
Stahlhärte: 56°
Lasergeprüfte Schneidengeometrie mit Polierabzug
Hohe Balance durch perfekte Gewichtsverteilung
F.Dick Artikelnummer: 9176000

Einen Fischschupper, auch als Fischschupperer oder Fischentfletter bezeichnet, verwendet man um die Schuppen von einem Fisch zu entfernen. Hier sind fünf einfache Schritte, wie man einen Fischschupper verwendet:

Vorbereitung: Decken Sie Ihre Arbeitsfläche mit Zeitungspapier oder einer Plastiktüte ab, um die Reinigung zu erleichtern, da das Schuppen von Fischen ziemlich unordentlich sein kann. Stellen Sie auch sicher, dass Sie ein scharfes Messer und eine Schüssel mit kaltem Wasser zur Hand haben.

Halten des Fisches: Halten Sie den Fisch fest an der Schwanzflosse. Stellen Sie sicher, dass der Fisch gut gewaschen ist und keine Schleimschicht mehr hat, damit er nicht aus Ihrer Hand rutscht.

Verwenden des Fischschuppers: Setzen Sie den Fischschupper am Schwanzansatz an und streichen Sie gegen die Wuchsrichtung der Schuppen (also von hinten nach vorne) über den Fisch. Üben Sie dabei genug Druck aus, um die Schuppen zu entfernen, aber nicht so stark, dass Sie die Haut des Fisches verletzen.

Wiederholen des Vorgangs: Wiederholen Sie diesen Vorgang auf beiden Seiten des Fisches, bis alle Schuppen entfernt sind. Achten Sie darauf, dass Sie auch die Bereiche unter den Flossen und um den Bauch nicht übersehen.

Reinigen des Fisches: Nachdem Sie alle Schuppen entfernt haben, spülen Sie den Fisch gründlich unter fließendem Wasser ab. Benutzen Sie das Messer, um übrig gebliebene Schuppen vorsichtig zu entfernen.

Sobald der Fisch vollständig entflosst ist, kann er entsprechend Ihrem Rezept weiter verarbeitet werden. Denken Sie daran, Ihren Arbeitsbereich gründlich zu reinigen, um eventuelle Fischgerüche zu entfernen.

F.Dick Fischschupper

| FEHRMANNshop

1 x F.Dick Fischschupper 10 x 6,5 mm ProDynamic 9107600

Die ProDynamic Serie

Nun macht die Arbeit in der Küche noch mehr Spaß! Du hast die Wahl zwischen vielen unterschiedlichen Messerformen, abgestimmt auf deine Schneidaufgaben. Ein Großteil der Typen aus der ProDynamic-Serie ist mit verschiedenen Griff-Farben erhältlich und ermöglicht die Einhaltung der HACCP-Richtlinien.