F.Dick Serien

F.Dick Wetzstahl 2000 oval
Superfeinzug 28 cm

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Artikelnummer

0606018

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Erleben Sie herausragende Schärfe und Haltbarkeit mit dem F.Dick Wetzstahl 2000, einem essentiellen Werkzeug für Jäger und Metzger gleichermaßen!

Made in Germany, verfügt dieser Wetzstahl über erstklassige Qualität. Mit einer Klingenlänge von 28 cm und einer Oberflächenhärte von 65° HRC bietet dieser Wetzstahl geringen bis mittleren Abtrag und einen gleichmäßigen Zug für glatte, scharfe Schneiden. Seine flache Form und ausgeglichene Verjüngung zur Spitze machen den Wetzprozess einfach und präzise. Die hartverchromte Oberfläche garantiert eine verschleißfreie Nutzung, die die Lebensdauer Ihres Messers deutlich verlängert.

Der ergonomische Griff dieses Wetzstahls ist aus robustem Kunststoff gefertigt. Sein Design bietet einen sicheren Halt und verfügt über einen integrierten Fingerschutz, der für zusätzliche Sicherheit beim Wetzen sorgt.

Mit einer Gesamtlänge von 46 cm und einem Gewicht von 530 g ist der F.Dick Wetzstahl 2000 handlich und leicht zu manövrieren. Ob Sie ein Jäger sind, der seine Küchenmesser auf dem neuesten Stand halten möchte, oder ein Profikoch, der das Beste aus seinen Küchenutensilien herausholen möchte - dieser Wetzstahl ist ein unverzichtbares Tool!

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Details
Lieferumfang

F.Dick Wetzstahl 2000 Flach

Eigenschaften:

Produktart: Wetzstahl / Fleischerstahl
Serie: Dick 2000
F.Dick Nummer: 72000280
Made in Germany

Klinge:

Klingenlänge: 28 cm
Zug: Feinzug
Abtrag: gering bis mittel
Form: flach
Oberflächenhärte: 65° HRC
Gleichmäßiger Zug für glatte und scharfe Schneiden
Ausgeglichene Verjüngung zur Spitze
Verschleißfreie Oberfläche durch Hartverchromung

Griff:

Ergonomischer Griff
Griffarbe: schwarz / rot
Material Griff: Kunststoff
Mit Fingerschutz

Maße und Gewicht:

Breite: 5,1 cm
Höhe: 2,9 cm
Gesamtlänge: 46 cm
Gewicht: 530 g

Wetzstahl richtig benutzen:

Bereite die Arbeitsumgebung vor und wähle den passenden Wetzstahl für deine Messer aus. Stelle sicher, dass die Arbeitsfläche stabil und rutschfest ist.
Halte den Wetzstahl senkrecht mit dem Griff nahe der Hüfte und der Spitze nach oben. Greife das Messer fest und finde den idealen Schärfwinkel von etwa 20 Grad.
Schärfe die Klinge, indem du sie von der Basis bis zur Spitze des Wetzstahls ziehst, während du den 20-Grad-Winkel beibehältst. Wiederhole den Vorgang für die gegenüberliegende Seite der Klinge.
Wiederhole die Schritte für beide Seiten der Klinge fünf- bis zehnmal oder bis die gewünschte Schärfe erreicht ist.
Reinige das Messer und den Wetzstahl mit einem feuchten Tuch, um Metallpartikel zu entfernen, und prüfe die Schärfe des Messers vorsichtig mit dem Finger oder einem Blatt Papier.

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1 x F.Dick Wetzstahl 2000 oval Superfeinzug 28 cm 7200028