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F.Dick Zerlegemesser
21 cm ErgoGrip
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Artikelnummer
0661016
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Wie der Name schon vermuten lässt ist das Zerlegemesser vor allem zum Zerlegen von größeren Fleischstücken geeignet. Durch die gebogene Klingenform ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer und ein langer, ziehender Schnitt ist dadurch problemlos möglich.
F.Dick Zerlegemesser ErgoGrip 21 cm
Eigenschaften:
- Messerart: Zerlegemesser
- Schneide: Kullenschliff
- Klingenlänge: 21 cm
- Serie: ErgoGrip
- Grifffarbe: Blau
- Hochlegierter, rostfreier Stahl für lange Schnitthaltigkeit (X55CrMo14)
- Stahlhärte: 56°
- Lasergeprüfte Schneidengeometrie mit Polierabzug
- Rutschfester Griff aus hochwertigem Kunststoff (Polyamid)
- Hohe Balance durch perfekte Gewichtsverteilung
- F.Dick Artikelnummer: 8242521 K
| FEHRMANNshop
1 x F.Dick ErgoGrip Zerlegemesser 21 cm (8242521K)
Die ErgoGrip Serie
Von der Berufsgenossenschaft wurden Standards für optimale Berufsmesser entwickelt, um Arbeitsunfälle zu verhindern. Sie umfassen u.a. die Hygiene, Materialbeschaffenheit und –festigkeit sowie das selbstständige Umfallen der Messer aus der Rückenlage. All diese Kriterien erfüllt F.Dick mit seiner Messerserie ErgoGrip vollständig. Die Messer sind für das leichte, ermüdungs- und schmerzfreie Arbeiten konzipiert. Sie liegen angenehm und natürlich in der Hand. Verspannungen, Überbelastungen und Schmerzen werden dadurch deutlich reduziert. Die Oberflächenstruktur des Griffes ist besonders rutschsicher, auch im nassen und fettigen Zustand. Bei der Fleischverarbeitung dürfen Messer und Werkzeuge ausschließlich mit Kunststoffgriffen eingesetzt werden. Doch damit ist nicht sichergestellt, dass tatsächlich nur hygienisch einwandfrei zu reinigende Werkzeuge im Einsatz sind. ErgoGrip Messer sind mit festen Kunststoffgriffen ausgestattet. Diese bewirken, dass die Verbindung zwischen Griff und Klinge absolut dicht ist und bei seitlicher Belastung der Klinge es zu keiner Spaltenbildung kommt.
