F.Dick Schnittbuch
So schneiden Sie richtig!

So Schneiden Sie richtig!

Entdecken Sie das Schnittbuch für Profis und ambitionierte Hobbyköche – Ihre ultimative Anleitung für den Umgang mit Küchenmessern.

Dieses Buch ist ideal für alle, die ihre Schneidetechniken verbessern oder mehr über die Vielfalt der Messertypen erfahren möchten.

Mit über 20 verschiedenen Messertypen, die gründlich beschrieben und analysiert werden, stellt dieses Buch die Antworten auf alle Ihre Fragen zum Thema Messer und Schneiden bereit. Es deckt das Messer-Einmaleins ab, das grundlegende Begriffe, Schneidenprofile, Materialien, Härte, Schmiedetechniken, Formen und Arten und vieles mehr!

Aber es geht nicht nur um das Messer an sich. Sie erhalten auch hilfreiche Ratschläge und Anleitungen zur richtigen Anwendung bei verschiedenen Lebensmitteln. Darüber hinaus wird die Messerserie der Profi-Traditionsmarke F.Dick detailliert vorgestellt.

Mit einem Küchen-Einmaleins, das von Fleisch- bis Technikerklärungen reicht, bietet dieses Buch 220 Seiten voller hilfreicher Informationen, die auf leicht verständliche Weise präsentiert werden, einschließlich vieler Illustrationen.

Ob Sie ein Profikoch sind oder einfach nur Ihre Küche lieben - dieses Buch ist ein MUSS für jeden, der seine Kochfähigkeiten auf die nächste Stufe heben möchte!