Giesser Stechmesser
21cm Klinge gelb

Langlebig und zuverlässig: Das Giesser Stechmesser aus Chrom-Molybdän-Stahl

Das Giesser Stechmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Fleischer und Hausschlachter, der auf der Suche nach einem zuverlässigen und präzisen Stechmesser ist. Mit einer Klingenlänge von 21 cm und einer starken, starren Klinge ist es perfekt für die präzise Verarbeitung von Fleisch geeignet.

Die Klinge des Giesser Stechmessers ist gestanzt und hat einen normalen Klingenschliff, was das Nachschärfen einfach macht. Der Härtegrad von 56-57 Rockwell sorgt für eine lange Haltbarkeit und macht das Messer besonders robust. Die Stahlhärte ist stark und dank des gutem Chrom-Molybdän-Stahls hat das Messer eine hohe Schnitthaltigkeit.

Der Griff des Giesser Stechmessers besteht aus hochwertigem Kunststoff und hat eine Standardgröße. Die gelbe Farbe des Griffs sorgt dafür, dass das Messer in jeder Zerlege- oder Zerwirkraum leicht zu finden ist. Dank seiner ergonomischen Form liegt der Griff gut in der Hand und bietet eine angenehme Haptik.