F.Dick Serien

F.Dick Wetzstahl
30 cm Standardzug oval

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Artikelnummer

6002869

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F.Dick Kochwetzstahl Standardzug Oval – Perfektion und Haltbarkeit in Einem

Dieses hochwertige Werkzeug ist ein Muss für jeden Küchenprofi, der sich auf Präzision und Langlebigkeit verlässt. Der Wetzstahl zeichnet sich durch eine 30 cm lange, ovale Klinge aus. Die Klinge mit Standardzug sorgt für einen gleichmäßigen Zug, der glatte und scharfe Schnitte ermöglicht. Durch die Hartverchromung ist die Oberfläche gegen Verschleiß geschützt und mit einer Härte von 65° HRC besonders widerstandsfähig.

Der Griff aus robustem schwarzen Kunststoff ist ergonomisch geformt und verfügt über einen Fingerschutz. Dieser bietet Ihnen Sicherheit während des Gebrauchs und sorgt dafür, dass der Wetzstahl komfortabel und sicher in der Hand liegt.

Mit einer Gesamtlänge von knapp 43 cm und einem Gewicht von 370 g ist der Kochwetzstahl perfekt ausbalanciert, was eine mühelose Handhabung ermöglicht. Das elegante Design und die hervorragende Verarbeitungsqualität machen ihn zu einem langlebigen und zuverlässigen Werkzeug in jeder Küche!

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Details
Lieferumfang

F.Dick Kochwetzstahl Standardzug Oval

Eigenschaften:

Produktart: Wetzstahl / Fleischerstahl
F.Dick Nummer: 76543300
Made in Germany

Klinge:

Klingenlänge: 30 cm
Zug: Standardzug
Form: oval
Oberflächenhärte: 65° HRC
Gleichmäßiger Zug für glatte und scharfe Schneiden
Ausgeglichene Verjüngung zur Spitze
Verschleißfreie Oberfläche durch Hartverchromung

Griff:

Ergonomischer Griff
Griffarbe: schwarz
Material Griff: Kunststoff
Mit Fingerschutz

Maße und Gewicht:

Breite: 4 cm
Höhe: 3,4 cm
Gesamtlänge: 42,92 cm
Gewicht: 370 g

Wetzstahl richtig benutzen:

Bereite die Arbeitsumgebung vor und wähle den passenden Wetzstahl für deine Messer aus. Stelle sicher, dass die Arbeitsfläche stabil und rutschfest ist.
Halte den Wetzstahl senkrecht mit dem Griff nahe der Hüfte und der Spitze nach oben. Greife das Messer fest und finde den idealen Schärfwinkel von etwa 20 Grad.
Schärfe die Klinge, indem du sie von der Basis bis zur Spitze des Wetzstahls ziehst, während du den 20-Grad-Winkel beibehältst. Wiederhole den Vorgang für die gegenüberliegende Seite der Klinge.
Wiederhole die Schritte für beide Seiten der Klinge fünf- bis zehnmal oder bis die gewünschte Schärfe erreicht ist.
Reinige das Messer und den Wetzstahl mit einem feuchten Tuch, um Metallpartikel zu entfernen, und prüfe die Schärfe des Messers vorsichtig mit dem Finger oder einem Blatt Papier.

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1 x F.Dick Wetzstahl 30 cm 7654330 Standardzug oval