Bindfäden und Wurstgarn

Bindfaden und Wurstgarn für die Wildbretzubereitung: Qualität, Vielseitigkeit und Sicherheit!

Wenn es um die Zubereitung von Wildbret geht, spielen Qualität und Präzision eine entscheidende Rolle. In dieser Kategorie widmen wir uns den unverzichtbaren Begleiter in der Küche: Bindfäden und Wurstgarn.

Der unverzichtbare Bindfaden:

Unser Bindfaden-Sortiment zeichnet sich nicht nur durch seine farbliche Vielfalt aus – von puristischem Weiß über beruhigendes Natur bis hin zu kombinierten Tönen wie Blau/Weiß oder Rot/Weiß. Es sind die herausragenden Produkteigenschaften, die ihn zu einem Must-have in der Wildküche machen:

Material: Gefertigt aus Naturfasern wie Hanf und Flachs, bringt unser Bindfaden Nachhaltigkeit in Ihre Küche. Er ist zudem 100% lebensmittelecht und geschmacksneutral, sodass das Aroma Ihres Wildbrets unverfälscht bleibt.

Robustheit: Der 3-fach gedrehte Faden ist nicht dehnbar, besitzt eine hohe Reißfestigkeit und ist kochfest. Dies garantiert, dass er selbst bei hohen Temperaturen nicht versagt und das Fleisch perfekt in Form hält.

Vielseitigkeit: Dank seiner Hitzebeständigkeit eignet er sich für vielfältige Kochmethoden – vom langsamen Schmoren bis zum scharfen Anbraten.

Wurstgarn – Der Allrounder in der Wurstherstellung:

Während der Bindfaden oft für größere Fleischstücke oder Rouladen verwendet wird, ist das Wurstgarn speziell für die Wurstherstellung konzipiert:

Vielseitige Einheiten: Ob Sie eine 100g Rolle oder eine 350m Dose benötigen, unser Wurstgarn kommt in verschiedenen Einheiten, sodass Sie immer genau die richtige Menge zur Hand haben.

Sicherheit und Qualität: Wie der Bindfaden ist auch das Wurstgarn hitzebeständig, kochfest, lebensmittelecht und geschmacksneutral. Es gewährleistet, dass Ihre Würste nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch sicher sind.

Anwendungsgebiete:

Rouladenbindung: Für gefülltes Fleisch, das sicher gehalten werden muss, insbesondere bei der Zubereitung von Wild.

Lufttrocknung: Ideal beim Lufttrocknen von Wildfleischteilen.

Wurstbindung: Hält die Wurstfüllung sicher im Darm und sorgt für eine perfekte Form.

Netzersatz: Eine zuverlässige Alternative zu traditionellen Netzen für bestimmte Wurstsorten.

Mit unseren Bindfäden und Wurstgarnen sind Sie in der Wildbretzubereitung bestens ausgerüstet!

Sie kombinieren Qualität mit Funktionalität, sodass Ihre kulinarischen Kreationen immer gelingen!

Bindfaden und Wurstgarn | JagdRanger by FEHRMANNshop