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Thüringer Majoran gerebelt
50g Beutel
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Artikelnummer
0402010
Preis pro kg: 70,00 €
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Thüringer Majoran- viele sagen der Beste, den es gibt
Majoran ist neben Petersilie und Schnittlauch das am meisten verwendete Würzkraut. Er ist typisch für die mitteleuropäische Küche: keine Leberwurst, keine Kartoffelsuppe und erst recht kein Ragout schmecken ohne sein bitter-süßes Zutun.
Er ist besonders würzig, fruchtig und aromatisch.
Die ursprüngliche Heimat des Majorans ist Indien und der östliche Mittelmeerraum. Heute wird er in ganz Europa und in Ägypten angebaut: Vor allem in Frankreich, Italien und Spanien, aber auch in Deutschland und Ungarn. Der beste Majoran kommt aber aus Thüringen, deshalb lieben wir ihn auch so sehr.
Herkunftsland: Deutschland
Lebensmittelunternehmen:
Rudolf Fehrmann GmbH & Co. KG
Kruppstraße 4
36041 Fulda
Thüringer Majoran- er hat einen intensiven und fruchtigen Geschmack
Thüringer Majoran ist sehr beliebt und sehr begehrt. Aufgrund der Trockenheit der letzten Jahre war der Ertrag leider nicht ganz so hoch. Umso begehrter ist er geworden.
Fehrmanns Gewürz Kontor empfiehlt:
- Passt gut zu Röstkartoffeln
- Rundet den Geschmack von Wildgerichten ab
- Lecker zu herzhaften Eierspeisen
- Gut zu Suppen und Saucen
Glaubt man der Volksmedizin, so soll Majoran gegen allerlei körperliche und seelische Unstimmigkeiten wirken. Seit jeher verspricht man sich von ihm Linderung bei Erkältungen, Husten, Nervenschwäche und Verdauungsproblemen. Auch bei Entzündungen im Mundraum und schlechter Wundheilung kommt er in der alternativen Heilkunde zum Einsatz. Bei seelischem Ungleichgewicht soll Majoran ebenfalls Abhilfe schaffen - man schreibt ihm eine tröstende, stärkende und beruhigende Wirkung zu.
1 x 50 g Beutel - Majoran gerebelt
Zutaten:
Majoran gerebelt
Durchschnittliche Nährwertangaben: |
je 100 g |
| Energie | 1.202 kj/287 kcal |
| Fett | 7,00 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,30 g |
| Kohlenhydrate | 42,50 g |
| - davon Zucker | 42,10 g |
| Ballaststoffe | 18,10 g |
| Eiweiß | 12,70 g |
